Dezember 23, 2025

Tierschutz: Haltungssysteme und Verbesserungen

Einleitung Tierschutz ist in der modernen Landwirtschaft ein zentrales Thema. Unterschiedliche Haltungssysteme — Käfighaltung, Bodenhaltung, Freilandhaltung und ökologische Erzeugung — unterscheiden sich stark hinsichtlich Platzangebot, natürlichem Verhalten, Hygiene und wirtschaftlichen…[...]

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Dezember 23, 2025

Was ist eine Eierfabrik? Aufbau und Abläufe

Der Begriff "Eierfabrik" wird umgangssprachlich häufig verwendet, um große Eierproduktionsanlagen zu beschreiben. Im engeren Sinne handelt es sich dabei um Betriebe, die auf die Aufzucht und Haltung von Legehennen sowie…[...]

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Dezember 23, 2025

Nachhaltigkeit und Umweltfolgen der Eierproduktion

Die Eierproduktion ist ein zentraler Bestandteil der globalen Lebensmittelversorgung. Sie hat jedoch erhebliche Umweltfolgen, die von Energie- und Wasserverbrauch über Herkunft und Verarbeitung von Futtermitteln bis hin zu Treibhausgasemissionen und…[...]

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